Cách làm Chả Cá Rô Phi chiên lạ miệng đậm đà cho cả nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Có rất nhiều loại chả cá bán sẵn trong siêu thị hay ngoài chợ, nhưng có người lại thích món chả mà vỏ dai, giòn nhưng bên trong ẩm, mềm, khác hẳn chả cá dai dai bán sẵn. Thì hãy tham khảo cách làm bên dưới này nhé!

Thành Phần

500 Gr Phi lê cá

2 Muỗng cà phê Nước mắm

2 Cây Thì là

1 Muỗng cà phê Tiêu

3 Muỗng canh Dầu ăn

1 Muỗng cà phê Bột ngọt

Thành Phần Chính

Phi lê cá

Công Thức

Cá rô phi lọc xương, cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay cùng 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu và rau thì là.

Cá xay nhuyễn, trộn đều, nặn thành những miếng tròn đường kính 5cm.

Bắc chảo nóng, lửa to. Khi dầu ăn sôi, xếp cá lên chiên. Xếp các miếng cá cách nhau 1cm cho khỏi dính. Chiên vàng từng mặt ở lửa vừa cho chín đều.

Gắp cá ra đĩa, dùng kèm nước mắm chanh tỏi ớt.

Search This Blog

Susan Hose